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Dokumentenidentifikation DE202007010446U1 08.11.2007
Titel Zusammensetzung einer Gewürzrezeptur für die Pommersche Spezialität Tollatsch
Anmelder Kienast, Walter, Dipl.-Ing., 17489 Greifswald, DE
DE-Aktenzeichen 202007010446
Date of advertisement in the Patentblatt (Patent Gazette) 08.11.2007
Registration date 04.10.2007
Application date from patent application 27.07.2007
IPC-Hauptklasse A23L 1/221(2006.01)A, F, I, 20070727, B, H, DE
IPC-Nebenklasse A23B 4/14(2006.01)A, L, I, 20070727, B, H, DE   A23L 1/317(2006.01)A, L, I, 20070727, B, H, DE   

Beschreibung[de]

Ich beantrage die Eintragung der genannten Gewürzrezepturen als Gebrauchsmuster:

  • • Gewürzrezeptur für die Pommersche Spezialität Tollatsch


Anspruch[de]
Gewürzrezeptur für 100 kg "Tollatsch"

• Zucker 20,00 kg

• Sultaninen 10,00 kg

• Nitritpökelsalz 0,70 kg

• Zimt 0,50 kg

• Backpulver 0,30 kg

• Gewürznelken, gemahlen 0,20 kg

• Thüringer Majoran 0,20 kg

• Thymian 0,10 kg

• Piment 0,05 kg

• Macis 0,05 kg

• Anis, gemahlen 0,02 kg






IPC
A Täglicher Lebensbedarf
B Arbeitsverfahren; Transportieren
C Chemie; Hüttenwesen
D Textilien; Papier
E Bauwesen; Erdbohren; Bergbau
F Maschinenbau; Beleuchtung; Heizung; Waffen; Sprengen
G Physik
H Elektrotechnik

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