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Patente IPC-Klasse A21D 2/36
 
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No Patent No Titel
1 DE102005056684A1 Mehl-Cellulose / Lignin-Mischung
2 EP1366668 Vorteigkonzentrat für hefegetriebene Backwaren
3 DE60207716T2 VERWENDUNG VON ZICHORIE-PULVER ZUR HERSTELLUNG VON LEBENSMITTELTEIG
4 EP1399025 VERWENDUNG VON ZICHORIE-PULVER ZUR HERSTELLUNG VON LEBENSMITTELTEIG
5 DE202005003289U1 Backwaren mit Meeresfrüchten, Algen, Tang
6 DE202005007090U1 Brot- und Semmelteig mit einem erhöhten Anteil an Ballaststoffen
7 DE4443952C5 Weizenmehlmischung enthaltend Weichweizenmehl und einen Anteil Hartweizenmehl und deren Verwendung zum Brotbacken
8 DE102004012172A1 Wirkstoffmischung für Backwaren
9 EP1507457 VORTEIGKONZENTRAT FÜR HEFEGETRIEBENE BACKWAREN
10 DE69816846T2 TEIGZUSAMMENSETZUNGEN DIE DEHYDRATISIERTE KARTOFFEL "FLANULE" ENTHALTEN
11 EP1024704 TEIGZUSAMMENSETZUNGEN DIE DEHYDRATISIERTE KARTOFFEL "FLANULE" ENTHALTEN
12 EP1250844 Backteig enthaltend pflanzliches Material
13 DE10119732A1 Teig, insbesondere Backteig für Brot, Kuchen und dergleichen sowie sonstige Teige
14 DE10113868A1 Backmittel, Backteig und daraus hergestellte Backwaren, insbesondere Brötchen
15 DE69619104T2 AROMATISIERTER MEHL MIT DURCH PROTEIN KOAZERVIERUNGSVERFAHREN HERGESTELLTEN KNOBLAUCHOELKAPSELN, UND VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON TEIGH MIT AROMATISIERTER MEHL
16 DE10063235A1 Teigzubereitung für eine Backware, sowie hierdurch hergestellte Backware und Verfahren zur Herstellung dieser Backware
17 EP0820233 AROMATISIERTER MEHL MIT DURCH PROTEIN KOAZERVIERUNGSVERFAHREN HERGESTELLTEN KNOBLAUCHOELKAPSELN, UND VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON TEIGH MIT AROMATISIERTER MEHL
18 DE10029743A1 Verfahren zum Einbringen von Nahrungsmittelalgen in Backwaren
19 DE19800132A1 Frucht- und Gemüsewaffel und Verfahren zu deren Herstellung
20 EP0871364 LÄNGERE STABILITÄT, VERBESSERTE BESCHAFFENHEIT, KARTOFFELPRODUKT UND VERFAHREN
21 DE19631460A1 Verfahren zur Herstellung gesundheitsfördernder Backwaren
22 DE69303556T2 Kartoffelfasern enthaltende Konditorwaren
23 DE4443952C2 Weizenmehlmischung enthaltend Weichweizenmehl und einen Anteil Hartweizenmehl und deren Verwendung zum Brotbacken
24 EP0737035 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON FETTARMEN BACKWAREN
25 DE69026818T2 VERFAHREN ZUR GEMEINSAMEN HERSTELLUNG VON ÄTHANOL UND EINEM VERBESSERTEN NAHRUNGSMITTEL FÜR MENSCHEN AUS GETREIDEKÖRNERN
26 EP0586250 Kartoffelfasern enthaltende Konditorwaren
27 EP0462232 VERFAHREN ZUR GEMEINSAMEN HERSTELLUNG VON ÄTHANOL UND EINEM VERBESSERTEN NAHRUNGSMITTEL FÜR MENSCHEN AUS GETREIDEKÖRNERN
28 EP0687143 VERBESSERTER PIZZATEIG
29 EP0528766 Verfahren zur Herstellung eines kalorienarmen, nahrungsfaserreichen, wohlschmeckenden Brotes.
30 EP0657102 Zusatzmehl.
31 DE3876054T2 Psyllium enthaltende Kuchen.
32 EP0309029 Psyllium enthaltende Kuchen.
33 EP0499610 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG EINES PFLANZLICHEN FASERIGEN PRODUKTES UND VERWENDUNG DESSELBEN ALS BESTANDTEIL VON NAHRUNGSPRODUKTEN.
34 EP0445585 Biskuit durch enzymatische Behandlung und Verfahren zu dessen Herstellung.
35 DE3910577A1 Backmasse für die Herstellung von Backwaren
36 DE3333946C2 Weizenmehlzusammensetzung und deren Verwendung bei der Herstellung von Brot und Teigwaren
37 EP0152943 Methode für Herstellung von Brot, eine Komposition für Anwendung in der Methode, und Verfahren für die Herstellung dieser Komposition.
38 DE3614465A1 Fertigmehlmischung und deren Verwendung
39 DE3528284A1 Brotteig und Verfahren zu seiner Herstellung
40 DE3432555A1 Verwendung von Senfpflanzen und Senfpflanzenteilen als Zusatz zum Frischhalten von Back- und Teigwaren
41 EP0169088 Stabilisierte Sonnenblumensamen enthaltende Cracker.
42 DE0152943T1 Methode für Herstellung von Brot, eine Komposition für Anwendung in der Methode, und Verfahren für die Herstellung dieser Komposition.
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