No Patent No Titel 1 EP1003379 NEUARTIGE PHYTASE 2 DE60313148T2 HYDROLYSIERTES CHITOSAN ALS ANTIMIKROBIELLE VERBINDUNG UND IHRE VERWENDUNGEN 3 EP1848284 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON FETTREDUZIERTEN GEFRORENEN KARTOFFELSTREIFCHEN 4 EP1849367 Zusammensetzung, Zugabeverfahren und Verwendung eines natürlichen Zusatzstoffes aus Seifenrindenbaumextrakten zur Verbesserung der Qualität von Fleischprodukten 5 EP1848283 KAUGUMMISTÜCK UND VERFAHREN ZU SEINER HERSTELLUNG 6 DE202007004888U1 Räucherhaken mit Doppelspießen 7 EP1845795 SYSTEME ZUM KONSERVIEREN VON LEBENSMITTELN 8 EP1844660 Verbesserte Vorrichtung zum Trocknen von Nahrungsmitteln 9 EP1843664 TAFELOLIVEN, DIE PROBIOTISCHE MIKROORGANISMEN ENTHALTEN 10 EP1469736 ZUBEREITUNGEN FÜR DIE KONSERVIERUNG VON FRÜCHTEN UND GEMÜSEN 11 EP1841323 VERFAHREN ZUM TROCKNEN VON FISCH- UND FLEISCHPRODUKTTEILEN 12 EP1251744 VERSTAERKTE PRODUKTION VON LIPIDEN ENTHALTEND MEHRFACHUNGESAETTIGTE FETTSAEUREN DURCH HOCHDICHTE KULTUREN VON EUKARIOTISCHEN MIKROBEN IN GAERVORRICHTUNGEN 13 DE60217551T2 VORRICHTUNG FÜR DAS FILTRIEREN VON FLÜSSIGEN MATERIALIEN ZUR VERWENDUNG MIT EINEM GERÄT ZUM INJIZIEREN VON FLEISCHPRODUKTEN 14 DE60218471T2 VERFAHREN ZUR KONTINUIERLICHEN HERSTELLUNG VON GETROCKNETEM UND DÜNNEM FLEISCH, WIEDERVERARBEITET IN HACKFLEISCHPLATTEN 15 DE60218563T2 Vorrichtung zur Behandlung von Nahrungsmitteln mit einem Zirkulationsystem; Verfahren 16 DE202007009603U1 Würste und Vorrichtung zu deren Herstellung 17 EP1832178 Verfahren zur Konservierung von Fleisch von geschlachtetem Geflügel 18 DE60310129T2 BEHANDLUNG VON FLEISCH DURCH EINSPRITZEN VON UNTERSCHIEDLICH KONZENTRIERTEN SALZLÖSUNGEN 19 EP1011336 VERFAHREN UND APPARAT ZUM PUMPEN VON MARINIERTEN PRODUKTEN 20 EP1827119 MIKROBIOCIDE BEKÄMPFUNG BEI DER BEARBEITUNG VON FLEISCHPRODUZIERENDEN VIERBEINERN 21 EP1506712 geräucherter Fisch oder Meeresfrüchte 22 DE60217355T2 KONSERVIERUNGSZUSAMMENSETZUNGEN UND -VERFAHREN FÜR PILZE 23 EP1332986 Behälter zum Kühlen leicht verderblicher Waren 24 EP1816916 ENTWÄSSERUNG VON LEBENSMITTELKOMBINATIONEN 25 EP1683423 Solevorrichtung 26 DE202007000560U1 Vorrichtung zum Kühlen und Braten 27 EP1450616 GEWÜRZKRAUTZUBEREITUNG 28 EP1809115 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON FLEISCHTEILEN 29 DE60124569T2 TUMBLER ZUR MARINIERUNG VON NAHRUNGSMITTELN 30 EP1810574 Verfahren zur Konservierung von Eiern, Aufbauten und Anlagen zur Umsetzung eines solchen Verfahrens 31 EP1809114 VERFAHREN UND GERÄT FÜR DIE WÄRMEREGULATION VON VERDERBLICHEN PRODUKTEN 32 EP1808076 Verfahren und Vorrichtung zur Behandlung von Lebensmittelprodukten 33 EP1808075 EINEN HOHLRAUM AUFWEISENDE VERPACKUNG FÜR FLEISCHSTÜCK UND HERSTELLUNGSVERFAHREN DAFÜR 34 DE60308216T2 Verfahren und Vorrichtung zum Einspritzen von Fluiden in Fleischprodukte 35 EP1696729 VERFAHREN ZUR KONSERVIERUNG VON PFLANZENMATERIAL 36 DE60213558T2 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUR BLOCKIERUNG VON KRANKHEITSERREGERN BEI DER HERSTELLUNG VON IN SCHEIBEN GESCHNITTENEN LEBENSMITTELN 37 EP1799042 KOMBINATIONSVERWENDUNG VON GLYZIN UND/ODER GLYZINDERIVATEN UND/ODER (DI)ACETAT ALS ANTIBAKTERIELLES MITTEL GEGEN LISTERIEN IN NAHRUNGSMITTELN UND/ODER GETRÄNKEN 38 EP1796479 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON GEMÜSEKONSERVEN MIT PROBIOTISCHEN MIKROORGANISMEN 39 EP1142480 Kühlverfahren und Kühlsystem für Drehhtrommel 40 EP1793684 VERFAHREN ZUR KONSERVIERUNG VON FRISCHEN PRODUKTE UND DAFÜR GEEIGNETE ÜBERZUGSMISCHUNG 41 EP1788883 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM SCHICHTEN VON WÜRZMITTELN 42 DE60033034T2 ANTIMIKROBIELLE POLYPHOSPHATE IN NAHRUNGSMITTELBEHANDLUNG 43 EP0985349 Verfahren zur Behandlung von einem Fleischprodukt zur Verminderung von einer mikrobiellen Population im Fleischprodukt 44 EP1785036 Verfahren zur Konservierung von Fisch 45 EP1427291 VERFAHREN ZUM ZARTMACHEN VON GEFLÜGELFLEISCH 46 EP1784079 VERFAHREN ZUR REDUKTION DER ACRYLAMID-BILDUNG IN THERMISCH VERARBEITETEN LEBENSMITTELN 47 DE102005061288A1 Verfahren und Einrichtung zur kontinuierlichen Trocknung und Kühlung von Reis 48 EP1124430 METHODE UND VERFAHREN ZUR DAMPF-PASTEURISATION VON FLEISCH 49 EP1778017 VERFAHREN ZUR VERLÄNGERUNG DER HALTBARKEITSDAUER DER FRÜCHTE VON ÖLPFLANZEN 50 EP1437942 VERFAHREN UND MITTEL ZUM AUFTAUEN VON FLEISCH UND SEINE VERWENDUNG 51 DE602004004276T2 VERFAHREN UND BESCHICHTUNGSZUSAMMENSETZUNG FÜR DIE VERLÄNGERUNG DER HALTBARKEIT VON AGRARPRODUKTEN NACH DER ERNTE 52 EP1484982 HYDROLYSIERTES CHITOSAN ALS ANTIMIKROBIELLE VERBINDUNG UND IHRE VERWENDUNGEN 53 EP1771074 ENTWÄSSERUNGSVERFAHREN 54 DE19719416B4 Nadelbalken 55 DE60027587T2 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUR KONTINUIERLICHEN BAKTERIZIDBEHANDLUNG VON KONSUMFLEISCHABSCHNITTEN 56 DE60119304T2 Verfahren zur Aufrechterhaltung der Farbe von rotem Frischfleisch in Verpackung mit modifizierter Atmosphäre mit Hilfe von Labiatae Pflanzenextrakten 57 EP1759586 Drehschraubenkocher 58 EP1256281 Vorrichtung zur Behandlung von Nahrungsmitteln mit einem Zirkulationsystem; Verfahren 59 EP1406501 VERFAHREN ZUR KONTINUIERLICHEN HERSTELLUNG VON GETROCKNETEM UND DÜNNEM FLEISCH, WIEDERVERARBEITET IN HACKFLEISCHPLATTEN 60 EP1607001 Pökelinjektionsvorrichtung 61 EP1754413 Verfahren und Vorrichtung zum Sterilisieren poröser Partikel 62 EP1753296 SYSTEM UND VERFAHREN ZUR PRODUKTSTERILISATION UNTER VERWENDUNG EINER UV-LICHTQUELLE 63 DE602004003397T2 VERFAHREN ZUM BLANCHIEREN VON GEMÜSE 64 DE60030053T8 FRISCHHALTEMITTEL UND FRISCHHALTEMETHODE FÜR LANDWIRTSCHAFTS-/GARTENBAU-PRODUKTE 65 EP1748698 TREHALOSE UND UNTERDRÜCKUNG VON FEHLAROMANOTEN 66 EP1747727 Vorrichtung zur Bearbeitung von Lebensmitteln mit Injektionsnadeln 67 EP1746898 PASTEURISIERUNG VON EIERN IN DER SCHALE 68 DE102005062933A1 Verfahren zur Behandlung von eine Zellstruktur aufweisenden Rohstoffen in der fleisch-, fleischnebenprodukte-, fisch- und seafoodverarbeitenden Nahrungsmittelindustrie 69 EP1746897 BESCHLEUNIGTES VERFAHREN FÜR DIE TROCKNUNG UND REIFUNG VON AUFGESCHNITTENEN NAHRUNGSMITTELN 70 DE69635562T4 Verfahren und Vorrichtung zum Einspritzen von Fluid in Fleischprodukte 71 EP1742538 TROCKNUNGSMETHODE UND -APPARAT 72 EP1198179 ANTIMIKROBIELLE POLYPHOSPHATE IN NAHRUNGSMITTELBEHANDLUNG 73 EP1740054 VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUR VERARBEITUNG VON NAHRUNGSMITTELN MIT FLÜSSIGKEIT 74 EP1653809 VERFAHREN UND BESCHICHTUNGSZUSAMMENSETZUNG FÜR DIE VERLÄNGERUNG DER HALTBARKEIT VON AGRARPRODUKTEN NACH DER ERNTE 75 EP1483971 VORRICHTUNG FÜR DAS FILTRIEREN VON FLÜSSIGEN MATERIALIEN ZUR VERWENDUNG MIT EINEM GERÄT ZUM INJIZIEREN VON FLEISCHPRODUKTEN 76 EP1411777 KONSERVIERUNGSZUSAMMENSETZUNGEN UND -VERFAHREN FÜR PILZE 77 EP1301084 VERFAHREN ZUR KONSERVIERUNG VON NAHRUNGSMITTELN 78 EP1201130 VERFAHREN ZUR BESCHICHTUNG VON FRÜCHTEN UND GEMÜSE, SOWIE EINE VORRICHTUNG ZUR DURCHFÜHRUNG 79 DE102005038342A1 Verfahren zur Verarbeitung von Fisch 80 EP1734831 VERFAHREN ZUR OBERFLÄCHENBEHANDLUNG, GLEICHZEITIGEM PORTIONIEREN UND FORMEN SOWIE HALTBARMACHEN VON LEBENSMITTELN WIE FLEISCH- UND WURSTWAREN, WURSTBRÄT ODER DERGLEICHEN PRODUCKTE 81 DE102005026813A1 Schnellkühleinrichtung 82 EP1732394 WASSERENTZUG-BRATVERFAHREN 83 EP1733621 Tropfschalenanordnung und Verfahren 84 EP1729589 PFANNEN-SPRÜHFORMULIERUNG UND ABLÖSESYSTEM 85 EP1575367 BEHANDLUNG VON FLEISCH DURCH EINSPRITZEN VON UNTERSCHIEDLICH KONZENTRIERTEN SALZLÖSUNGEN 86 EP0922391 Präparat zum Reifen von Rohwurst 87 DE60121004T2 VORRICHTUNG ZUR ERHALTUNG VON OZONISIERTEM SALZWASSER ZUM KUEHLEN UND KEIMABTOETEN VON FISCHPRODUKTEN 88 EP1656029 VERFAHREN ZUM BLANCHIEREN VON GEMÜSE 89 EP1722638 ANTIMIKROBIELLER NAHRUNGSMITTELZUSATZSTOFF UND BEHANDLUNG FÜR GEGARTE(S) NAHRUNGSMITTEL, WASSER UND ABWÄSSER 90 EP1318722 TUMBLER ZUR MARINIERUNG VON NAHRUNGSMITTELN 91 EP1622461 MEERESFRÜCHTEBEHANDLUNGSVORRICHTUNG 92 DE202006013667U1 Bruteiozonierungsbox aus ozonbeständigem Material 93 DE60026591T2 VERFAHREN ZUR MALZUNG VON SAATGUT 94 DE60030053T2 FRISCHHALTEMITTEL UND FRISCHHALTEMETHODE FÜR LANDWIRTSCHAFTS-/GARTENBAU-PRODUKTE 95 DE60305829T2 Einfrieren von Gemüse 96 DE60119037T2 Verfahren zur Pasteurisierung einer flüssigen Zusammensetzung auf Eierbasis 97 EP1709874 Lagerstabile, kalt verarbeitete Zusammensetzungen und deren Herstellungen 98 EP1705996 VERFAHREN UND GERÄT ZUM EINFRIEREN UND AUFTAUEN VON NAHRUNGSMITTELN 99 DE60117267T2 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUR THERMISCHEN BEHANDELUNG UNGESCHAELTER EIER 100 EP1707055 Verstaerkte Produktion von Lipiden enthaltend mehrfachungesaettigte Fettsaeuren durch hochdichte Kulturen von eukariotischen Mikroben in Gaervorrichtung 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

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