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No Patent No Titel
1 EP1845796 VERFAHREN FÜR DIE KONTINUIERLICHE HERSTELLUNG VON LÖFFELBAREN JOGHURTS UND LÖFFELBARER FERMENTIERTER MILCH, BZW. TRINKBAREN JOGHURTS UND TRINKBARER FERMENTIERTER MILCH, UND GERÄT ZUR DURCHFÜHRUNG DES VERFAHRENS
2 DE602004003695T2 VERFAHREN UND INOCULUM ZUR ANSÄUERNDEN MILCHSÄUREGÄRUNG
3 EP1820405 Neue Lactobacillus Helveticus Stämme
4 EP1809116 SCHUTZ VON BIOLOGISCH AKTIVEN NAHRUNGSMITTELBESTANDTEILEN MIT MIKROORGANISMEN MIT VERRINGERTER STOFFWECHSELFÄHIGKEIT
5 EP1796480 FERMENTIERTE MILCH- ODER PFLANZENPROTEINE MIT REZEPTOR-LIGAND UND IHRE VERWENDUNGEN
6 DE60124255T2 VERWENDUNG VON EXOGENEN MILCHSÄUREBAKTERIEN ZUR BEHANDLUNG VON DURCH ACTINOMYCES NAESLUNDII HERVORGERUFENEN KRANKHEITEN
7 DE602004001256T2 Verfahren zur Hochdruckhomogenisierung einer Milchemulsion
8 EP1759587 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON SAUERMILCH, SOWIE SAUERMILCH
9 DE69834274T2 Neuartige fermentierte Milchprodukte, die durch Bemischung von heißen Aromen aromatisierte werden
10 EP1755403 MILCHPRODUKT MIT MINDESTENS EINER EIGENSCHAFT EINER MILCHPRODUKTMISCHUNG
11 EP1740055 VERFAHREN ZUM BEIMPFEN EINES MEDIUMS MIT MIKROORGANISMEN IN TABLETTENFORM
12 EP1624761 VERFAHREN UND INOCULUM ZUR ANSÄUERNDEN MILCHSÄUREGÄRUNG
13 EP1296636 VERWENDUNG VON EXOGENEN MILCHSÄUREBAKTERIEN ZUR BEHANDLUNG VON DURCH ACTINOMYCES NAESLUNDII HERVORGERUFENEN KRANKHEITEN
14 DE202006008758U1 Probiotische, joghurthaltige Feinbackwaren, Torten und Desserts
15 EP1711065 NAHRUNGSMITTELPRODUKT, DAS MILCHSÄUREBAKTERIENGRANULAT ENTHÄLT
16 EP1690456 Stabilisiertes, milchbasiertes Material zur Verwendung als Rahmersatz
17 EP1679972 AROMATISIERUNG EINES MILCHPRODUKTS MIT MINDESTENS EINEM BAKTERIUM, DAS EIN BAKTERIOZIN PRODUZIERT UND ZUR GATTUNG PEDIOCOCCUS GEHÖRT
18 EP1464230 Verfahren zur Hochdruckhomogenisierung einer Milchemulsion
19 DE60022859T2 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON SAUERMILCH ENTHALTEND EIN INHIBITIONSPEPTID FUER EIN ANGIOTENSIN KONVERTIERENDES ENZYM SOWIE EIN VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON MILCHSERUM
20 DE60018919T2 VERWENDUNG VON MILCHSAÜREBAKTERIEN BEI DER HERSTELLUNG VON FERMENTIERTEN MILCHPRODUKTEN ZUR BEHANDLUNG VON VERRINGERTEN IMMUNITÄTSEBENEN
21 DE60114322T2 Verfahren zur Herstellung eines fermentierten Nahrungsmittels auf Milchbasis
22 EP1613168 PRÄPARAT MIT HERZFREQUENZSENKENDEN EIGENSCHAFTEN
23 EP1581062 FERMENTIERTES MILCHPRODUKT, DAS TRIPEPTID VPP UND/ODER IPP ENTHÄLT
24 EP1593309 Milchprodukt mit zumindest einem Kennzeichen einer Milchproduktmischung
25 DE202005009120U1 Bifidoaktiver probiotischer Joghurt
26 EP1180329 Verfahren zur Herstellung eines fermentierten Nahrungsmittels auf Milchbasis
27 EP1516537 Pulver zum Ansatz für eine probiotische Joghurtspeise
28 EP1569520 VERFAHREN ZUR VERBESSERUNG DER MILCH KOAGULATION MIT HILFE VON MILCHSÄUREBAKTERIEN, NEUE STÄMME UND IHRE VERWENDUNG IM GENANNTEN VERFAHREN
29 EP1568280 HERSTELLUNGSVERFAHREN F R SAUERMILCH UND SAUERMILCH
30 DE69919130T2 Erhöhtes Wachstum von Milchsäurebakterien im Milch
31 DE60012524T2 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG EINES MILCHPRODUKTES MIT IMMUNSTIMULIERENDER WIRKUNG UND DESSEN VERWENDUNG
32 EP1178730 VERWENDUNG VON MILCHSAÜREBAKTERIEN BEI DER HERSTELLUNG VON FERMENTIERTEN MILCHPRODUKTEN ZUR BEHANDLUNG VON VERRINGERTEN IMMUNITÄTSEBENEN
33 EP1482807 NAHRUNGSMITTELFERMENTIERUNG MIT MILCHSÄUREBAKTERIEN
34 EP1466529 Präparat mit herzfrequenzsenkenden Eigenschaften
35 EP1189517 VERHFAHREN ZUR HERSTELLUNG EINES MILCHPRODUKTES MIT IMMUNSTIMULIERENDER WIRKUNG, UND DESSEN VERWENDUNG
36 DE60005028T2 VERWENDUNG VON STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS STÄMMEN IN MILCHPRODUKTEN, DIE HARNSTOFF NICHT HYDROLISIEREN KÖNNEN
37 EP1404185 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON GEBRAUCHSFERTIGEN PROBIOTIKAHALTIGEN MILCHPRODUKTEN MIT VERLÄNGERTER HALTBARKEIT
38 EP1365656 FERMENTIERTES MILCHPRODUKT
39 EP1211947 VERWENDUNG VON STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS STÄMMEN IN MILCHPRODUKTEN, DIE HARNSTOFF NICHT HYDROLISIEREN KÖNNEN
40 EP1289375 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON JOGHURT UND SONSTIGEN SAUERMILCHPRODUKTEN
41 EP1243181 Probiotikum, probiotisches Lebensmittel, Verfahren zur Herstellung des Lebensmittels, pharmazeutisches Präparat und Verwendung der probiotischen Kultur
42 EP1243180 Probiotikum, probiotisches Lebensmittel, Verfahren zur Herstellung des Lebensmittels, pharmazeutisches Präparat und Verwendung der probiotischen Kultur
43 DE69616360T2 Verfahren zur kontinuierlichen Milchansäuerung
44 EP1195095 Nahrungsmittel mit antimikrobiellen Milchsäurebakterien
45 DE69519351T2 Verfahren zur Herstellung eines alkalibehandelten Pulvers mit immunologischer Aktivität
46 DE69506002T2 MILCHSÄUREFERMENT, UND IHRE VERWENDUNG ZUR HERSTELLUNG VON ANTIDIARRHÖEPRODRUKTEN
47 DE69600525T2 Lyophilisierte, lebende Bakerien enthaltende Nahrungszusammensetzung
48 DE69313932T2 Verfahren zur Herstellung eines Sauermilchproduktes
49 DE69214987T2 Sauermilch und Verfahren zu deren Herstellung
50 DE19525195A1 Verfahren zum Herstellen, Abfüllen und/oder Entnehmen von Joghurt
51 DE69205070T2 Lebendige Mikroorganismen enthaltender Joghurt.
52 DE69200708T2 Verfahren zur Herstellung einer Sauermilch.
53 DE68915160T2 HERSTELLUNG VON VERGORENEN NAHRUNGSMITTELERZEUGNISSEN.
54 DE69101984T2 Verfahren zur Herstellung von gesäuertem Milchprodukt.
55 DE69101561T2 Herstellungsverfahren für Speiseeisprodukte.
56 DE3887091T2 Verfahren zur Herstellung strukturierter Sauermilchprodukte mit einem Fettgehalt von 1 zu 40 Gewichts-%, abgefüllt in Bechern.
57 DE68905273T2 Vorrichtung zur Herstellung von Yoghurt.
58 DE68901703T2 Sauermilchprodukt mit rahmiger Konsistenz.
59 DE4032698C2 Schaumspeise auf Milchbasis und ihre Verwendung zur Herstellung von Nachspeisen
60 DE4032698A1 Schaumspeise auf Milchbasis, ihre Herstellung und Verwendung
61 DE3590083C2 Sauermilcherzeugnis
62 DE3727946A1 Rekonstituierbares Trockenprodukt zum Direktverzehr, Verfahren zu seiner Herstellung und seine Verwendung
63 DE2813733C2 Verfahren zur Herstellung von Nahrungsmitteln und Getränken mit einem Gehalt an Bifidobakterien
64 DE3602870A1 Verfahren und Joghurtbecher zur Herstellung von Joghurt im Becher mit oberer Fruchtzubereitung
65 DE2656159C2 Lebensfähige Bifidobakterien enthaltendes, fermentiertes Milchprodukt und Verfahren zu seiner Herstellung
66 DE2656160C2 Lebensfähige Bifidobakterien enthaltendes, fermentiertes Milchprodukt und Verfahren zu seiner Herstellung
67 DE2725731C2 Verfahren zur Herstellung eines Nahrungsmittels auf Milchbasis
68 DE3120505C2 Verfahren zum Herstellen von stichfesten Sauermilchprodukten
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