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No Patent No Titel
1 EP1850680 ZINNVERMITTELTE REGIOSELEKTIVE SYNTHESE VON SACCHAROSE-6-ESTERN
2 EP1832179 Kohlenhydratfraktionen enthaltende Zubereitung und abgeflachte Glukosereaktion
3 EP1830667 KALORIENARMER FETTERSATZ
4 EP1524913 POLYOLBESCHICHTETE LEBENSMITTEL
5 EP1366674 Nahrungsmittelzusatz
6 EP1814406 ISOMALTULOSE ALS TRÄGER FÜR TROCKENAROMAFORMULIERUNGEN
7 EP1781116 NATÜRLICHES SÜSSUNGSMITTEL
8 DE60308962T2 Verfahren zur Herstellung von fettarmen, faserangereicherten Imbissprodukten, und so erhaltene Imbissprodukte
9 EP1778027 VISKOSE FETTZUSAMMENSETZUNGEN MIT NIEDRIGEM TRANS-FETTGEHALT, SOWIE VERFAHREN UND PRODUKTE
10 DE69834633T2 OLIGOSACCHARIDE ENTHALTENDE ERNÄHRUNGSZUSAMMENSETZUNGEN
11 EP1757193 Polyolbeschichtete Lebensmittel
12 EP1715759 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON SÜSSMITTELN FÜR GEFÄRBTE GLASUREN, NACH DIESEM VERFAHREN ERHÄLTLICHE PRODUKTE SOWIE DEREN VERWENDUNG IM NAHRUNGSMITTELSEKTOR
13 EP1713349 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG EINES HALBFLÜSSIGEN NAHRUNGSMITTELPRODUKTS
14 EP1712139 Zusammensetzung mit verlängerter Energiefreisetzung
15 EP1388294 Verfahren zur Herstellung von fettarmen, faserangereicherten Imbissprodukten, und so erhaltene Imbissprodukte
16 EP1686864 CALCIUM-NAHRUNGSMITTELZUSATZ
17 DE69734841T2 Zusammensetzungen auf pflanzlicher Kohlenhydratbasis als Nahrungsergänzungsstoffe
18 DE69832596T2 FLÜSSIGE TRANSPARENTE MISCHUNG AUF BASIS VON LACTIT
19 DE202006002374U1 Zwiebacksirup, ein aus Zwieback hergestellter, zähflüssiger und in Wasser bzw. Milch löslicher Sirup
20 EP1582102 Nahrungsmittel und Getränke, die Nutzen für die Gesundheit haben
21 EP1172041 Zusammensetzungen auf pflanzlicher Kohlenhydratbasis als Nahrungsergänzungsstoffe
22 EP1589831 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VONISOMALTO-OLIGOSACCHARIDEN MIT VERLÄNGERTER KETTE UND NIEDRIGEM GLYKÄMIE-INDEX
23 DE69825260T2 LACTO-N-NEOTETRAOSE ENTHALTENDE ERNÄHRUNGSZUSAMMENSETZUNGEN
24 EP1534086 BARRIERESCHICHT AUF BASIS VON POLYOL
25 EP1521534 DEKSTRINIERTE, SACCHARID-DERIVATISIERTE OLIGOSACCHARIDE
26 EP1483976 Kohlenhydratzusammensetzung
27 DE69823661T2 FUNKTIONELLE LEBENSMITTELZUBEREITUNG
28 EP1139789 ALPHA-AMYLASE-RESISTENTE STÄRKE ZUR HERSTELLUNG VON NAHRUNGS- UND ARZNEIMITTELN
29 EP1443829 ENERGIERIEGEL MIT VERBESSERTEM GESCHMACK
30 EP1438902 Ei-Schaum stabilisierende Zusammensetzung
31 EP1392130 VERWENDUNG VON ERYTHRIT UND D-TAGATOSE IN DIÄT- ODER KALORIENREDUZIERTEN GETRÄNKEN UND NAHRUNGSMITTELPRODUKTEN
32 EP1392129 VERWENDUNG VON ERYTHITOL UND D-TAGATOSE IN KALORIENARME GETRÄNKE UND LEBENSMITTELPRODUKTEN
33 EP1392128 ENZYMBEHANDELTER AHORNSIRUP, NUR AUF AHORNSIRUP BASIERENDE, HALTBARE PRODUKTE, UND AHORNSIRUP-MISCHPRODUKTE
34 DE60002020T2 Verfahren zur Herstellen von hochreinem Xylitol
35 EP1367908 EXPRESSION VON HUMANEN MILCHPROTEINEN IN TRANSGENEN PFLANZEN
36 DE69431455T2 Verwendung von Alpha-alpha-trehalose als Energiequelle
37 EP1292198 VERSTREICHBARE SIRUPZUSAMMENSETZUNGEN MIT REDUZIERTEM FETTGEHALT SOWIE VERFAHREN ZU DEREN HERSTELLUNG
38 EP1284102 SIRUP-ENTHALTENDE ZUSAMMENSETZUNGEN UND VERFAHREN ZU DEREN HERSTELLUNG
39 EP1263297 NAHRHAFTER RIEGEL FÜR DIABETIKER
40 EP1245161 Verfahren zur Herstellung von mit Faserstoffen angereicherten Fruchtzusammensetzungen und die so hergestellten Zusammensetzungen
41 EP1240829 Fermentationsverfahren zur Herstellung eines Stärkesirups aus gekeimtes Braunreis, und dessen Produkt
42 EP1237421 KRAFTNAHRUNG
43 DE10060701A1 Versüßung und Geschmacksgestaltung der Lebens- und Genußmittel, sowie der Getränke aller Art mittels Datteln-, Rosinen-, Granatapfel-, Feigenkonzentrat bzw. deren Syrup oder extrahierter Zucker
44 DE69708460T2 VERFAHREN ZUR TEXTUR-MODIFIZIERUNG EINES LEBENSMITTELS MIT EINEM IMMOBILISIERTEN WEICHMACHER
45 EP1166646 VERFAHREN ZUM LAGERN ODER TRANSPORTIEREN VON ERYTHRITOL-LOESUNG
46 DE29913317U1 Lebensmittel
47 DE69205192T3 Gluciden enthaltend Zusammenstellungen zur Diät und Therapie und ihre Verwendungen.
48 DE69414460T2 Streckungsmittel für Nahrungsmittel enthaltend Stärke und eine Matrix auf Saccharid-Basis
49 DE69413377T2 Viskose Xytolzusammensetzungen und ihre Herstellung
50 DE29817139U1 Milch-/Zuckerwürfel
51 DE69226237T2 Neue Matrix auf Saccharid-Basis
52 DE69316103T2 Verwendung von einer Zuckerbereitung enthaltend mit unversaulichen Dextrin überzogenen Zuckerteilchen, zur Herstellung von Nahrungsmitteln.
53 DE19654337A1 Verfahren zur Herstellung einer homogenen und stabilen Fett/Zucker-Mischung und ihre Verwendung bei der Herstellung von Feinbackwaren, Süßwaren und gepufften Getreideprodukten
54 DE69313010T2 Dispergierbare Polydextrose, diese enthaltende Zusammensetzungen und Verfahren zu ihrer Herstellung
55 DE29620427U1 Zucker mit Zusätzen in loser oder fester Form
56 DE3546926C2 Nahrungsmittel mit einem Gehalt an kristallinem Erlosehydrat
57 DE69309160T2 Verfahren zur Herstellung eines Wachsstärkeproduktes und gewonnenes Produkt
58 DE69401522T2 Verfahren zur Erhöhung der Expansion und Verbesserung der Textur von faserverstärkten extrudierten Nahrungsmittelprodukten
59 DE19518254A1 Mittel für Diabetiker
60 DE69027384T2 Beta-Oligosaccharide enthaltende Zusammensetzung und Verfahren zur Verbesserung der Darmflora
61 DE69205192T2 Gluciden enthaltend Zusammenstellungen zur Diät und Therapie und ihre Verwendungen.
62 DE4426662C2 Verfahren zur Herstellung eines inulin-, fructose- und glucosehaltigen Saftes aus Topinamburknollen und dessen Verwendung
63 DE69205024T2 Stärken mit verbessertem Aroma.
64 DE4426662A1 Verfahren zur Herstellung eines inulin-, fructose- und glucosehaltigen Saftes, insbesondere aus Topinamburknollen gewonnener Saft für Obst- und Gemüsezubereitungen
65 DE4411595C1 Nicht-auskristallisierender Sirup
66 DE69104901T2 Orale Reis-Dextrin-Rehydratations-Lösung.
67 DE69103383T2 Kurzkettige Amylose als Fettersatz in Nahrungsmitteln.
68 DE69007038T2 Konzentrierte Süssungsmittel-Zusammensetzung für Nahrungsmittel.
69 DE4228278A1 Fondant und Verfahren zu seiner Herstellung
70 DE9300875U1 Flüssignahrung für Neugeborene
71 DE4138869A1 Produkt auf Zuckerbasis für die Herstellung von Haushaltskonfitüren bei trotzdem zufriedenstellender Konservierung
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