No Patent No Titel 1 DE102004007907B4 Vorrichtung zum Herstellen von kugelförmigen Nahrungsmittelprodukten 2 DE60312337T2 EINGEKAPSELTE KRISTALLINE MILCHSÄURE 3 EP1830668 VERKAPSELTE MEHRFACH UNGESÄTTIGTE FETTSÄUREN 4 EP1233684 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON INSTANTPULVER 5 DE102006010312A1 Verwendung eines Spritzgießcompounders für die Herstellung von Nahrungsmitteln oder Nahrungsmittelhalbzeugen 6 DE102006007829A1 Verfahren zur Herstellung eines lagerfähigen Konzentrats aus Gewächsen 7 DE69810608T3 EINGEKAPSELTES MATERIAL MIT KONTROLLIERTER FREISETZUNG 8 EP1252829 Beschichtungsmaterial und beschichtetes Pulver 9 EP1781121 VERFAHREN ZUM EINBRINGEN EINES AROMA- ODER DUFTSTOFFES ODER DEREN ZUSAMMENSETZUNG IN EINE KOHLENSTOFFMATRIX 10 EP1765097 INDEX UND VERFAHREN ZUR VERWENDUNG VON ANGEPASSTEN NÄHRMITTELN FÜR SCHLUCKBEHINDERTE 11 DE19708220B4 Einrichtung zum Liefern von Pastennahrungsscheiben in einem vorbestimmten Intervall 12 EP1524918 EINGEKAPSELTE KRISTALLINE MILCHSÄURE 13 DE60028184T2 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG EINES EXPANDIERTEN LEBENSMITTELS 14 DE102006030444A1 Sperrschicht für Nahrungsteilchen 15 EP1725124 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON SCHAUM VON EINER NAHRUNGSMITTELFLÜSSIGKEIT AUF MILCHBASIS, SOWIE ANWENDUNG DES VERFAHRENS 16 EP1725123 HERSTELLUNG VON GEPUFFTEM CRACKER-KNABBERGEBÄCK 17 DE69835927T2 Extrusion von Proteinhydrolysaten 18 DE69834867T2 Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von ringförmigen Nahrungsmitteln 19 EP1677631 ZERKLEINERTE LEBENSMITTEL UND VERFAHREN ZUM HERSTELLEN UND AUFBRINGEN ZERKLEINERTER LEBENSMITTEL 20 DE69636100T2 WARENARTIKELN ZUR REINIGUNG VON PFLANZLICHEN PRODUKTEN, INSBESONDERE OBST UND GEMÜSE 21 DE60026485T2 Coextrusionsverfahren durch Koaxialröhren 22 DE60026507T2 NAHRUNGSMITTEL MIT KÜNSTLICH ZELLÄHNLICHEN STRUKTUR DURCH COEXTRUSION VON MEHREREN KOMPONENTEN, VERFAHREN UND VORRICHTUNG SEINER HERSTELLUNG DURCH COEXTRUSION VON MEHREREN KOMPONENTEN 23 DE102005019008A1 Verfahren zur Kennzeichnung von Lebensmittelprodukten 24 DE102005017613A1 Instantprodukt 25 EP1696749 GETRÄNKE UND IHRE HERSTELLUNG 26 DE102005015131A1 Verfahren zum Verhindern des Übertritts von Wasser 27 DE102005010315A1 Verfahren und Anlage zur Herstellung stärke-, fett- oder proteinbasierter Nahrungs- oder Futtermittel mit definiertem Schüttgewicht 28 EP1673989 Vorrichtung und Methode zur Behandlung von Lebensmitteln 29 DE102005005155A1 Hohlkörperförmige Speise mit Formschale 30 DE102005003575A1 Vorrichtung und Verfahren zum Einbringen einer Füllmasse in eine Lebensmittelmasse 31 EP1346650 Verfahren zur Herstellung eines niederviskosen breiartigen Nahrungsmittels 32 DE69832830T2 Vorrichtung zur Panierung von Nahrungsmitteln 33 EP1659889 VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM DRUCKEN VON LINIEN AUF DIREKT EXPANDIERTE LEBENSMITTEL MIT KOMPLEXEN FORMEN MIT VERBESSERTER MASSQUALITÄT 34 EP1146799 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG EINES EXPANDIERTEN LEBENSMITTELS 35 DE69831151T2 VERFAHREN UND ZUSAMMENSETZUNGEN ZUR ENTKEIMUNG VON NAHRUNGSMITTELN 36 EP1649763 THERMOSTABILE KAPSEL UND VERFAHREN ZU IHRER HERSTELLUNG 37 DE102004055345A1 Verfahren zum Herstellen von Fleischportionen 38 EP1633212 NAHRUNGSMITTEL ENTHALTEND SÄTTIGUNGSMITTEL 39 DE102004053218A1 Schnittfeste Masse in Strangform mit beliebigem Querschnitt, bestehend aus Marmelade, Konfitüre, Gelee, Aspik, Gelatine oder Gemüse, mit oder ohne Beimengungen von Gewürzen, Früchten, Kapern, Gurkenstücken u.ä., wobei der Strang selbst ggf. mit einer Hülle verschließbar ist 40 DE69831631T2 VORRICHTUNG UND VERFAHTEN ZUR HERSTELLUNG VON TIEFGEFRORENEN KOMPOSIT-NAHRUNGSMITTELN 41 EP1168936 NAHRUNGSMITTEL MIT KÜNSTLICH ZELLÄHNLICHEN STRUKTUR DURCH COEXTRUSION VON MEHREREN KOMPONENTEN, VERFAHREN UND VORRICHTUNG SEINER HERSTELLUNG DURCH COEXTRUSION VON MEHREREN KOMPONENTEN 42 EP1628546 GERÄT UND VERFAHREN ZUR BILDUNG EINES ZWEI-KOMPONENTEN-NAHRUNGSMITTELPRODUKTS 43 DE60110217T2 VORRICHTUNG ZUM EXTRUDIEREN VON WASSER-ENTHALTENDEN PRODUKTEN 44 DE10066277A1 Gefülltes essbares Produkt und System und Verfahren zur Produktion eines gefüllten essbaren Produkts 45 DE102004038910A1 Verfahren zur Instantisierung von Kokosnussmilchpulver 46 DE102004039793A1 Verarbeitungslinie zum Herstellen von Lebensmitteln 47 DE202005017375U1 Partikel zum gemeinsamen Verzehr mit einem wasserhaltigen Lebensmittel und wasserhaltiges Lebensmittel 48 EP0970623 Mikroverkapselte ungesättigte Fettsäure oder Fettsäureverbindung mit zwei Polymerschichten 49 DE102004028626A1 Vorrichtung zur Herstellung von hohlkörperförmigen Speisen 50 EP1594375 VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM TEMPERIEREN EINGEFRORENER LEBENSMITTEL 51 EP1594374 ZUSAMMENSETZUNG 52 DE102004024680A1 Verfahren zur Herstellung von Instantprodukten in einer Wirbelschicht 53 DE202005013402U1 Geformtes Lebensmittel mit einer Hülle in Form einer Brot-, Mehl- und/oder Reispanade und einer Fleisch-, Fisch- und/oder Gemüsefüllung 54 DE102004024681A1 Verfahren zur Herstellung von Instantprodukten in einem Strahlschichtapparat 55 EP1571931 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG FARBIGER FUTTER- ODER NAHRUNGSMITTEL UND VORRICHTUNG HIERZU 56 DE102004011534A1 Verfahren zur Verarbeitung von Lebensmitteln 57 DE102004055957A1 Verfahren zur Herstellung eines texturierten proteinhaltigen Fleischersatzstoffes, Vorrichtung zum Schneiden desselben und damit hergestellte Produkte 58 EP1561385 Herstellung von gepufften Lebensmittelkeksen 59 DE202005007047U1 Flüssige, soßenartig gemischte Panierung (Parinade) in der Plastiktube 60 DE102004007907A1 Vorrichtung zum Herstellen von kugelförmigen Nahrungsmittelprodukten 61 EP1157618 Antiback- und antimykotischer Nahrungsmittelbestandteil und Verfahren zur Herstellung 62 EP1545248 GRENZFLÄCHENSTABILISIERUNG VON PRODUKTEN MIT ZWEI ODER MEHR PHASEN MIT EINEM POLYSACCHARID-PROTEIN KOMPLEX 63 DE102004041149A1 Verfahren zum Regeln einer Extrudatströmung in einem Kühlwerkzeug 64 DE10358069A1 Gerollte Aufschnittscheiben 65 EP1267648 VORRICHTUNG ZUM EXTRUDIEREN VON WASSER-ENTHALTENDEN PRODUKTEN 66 DE10347547A1 Verfahren zum Herstellen von Hackbraten-Portionen 67 DE60103176T2 NAHRUNGSMITTEL ODER NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL MIT HOHEM ENERGIEWERT, VERFAHREN ZU DESSEN HERSTELLUNG UND SEINE VERWENDUNGEN 68 DE202004020270U1 Speise aus mehreren festen Speisenkomponenten 69 DE10392269T5 Verfahren und mit diesem Verfahren herstellte Produkte zur Reduzierung der Agglomeration granulärer Nahrungsmittel 70 DE202004018990U1 Lebensmittel mit integrierter Skala 71 DE102004041148A1 Vorrichtung zum Verteilen einer Strömung für einen Extruder 72 DE10339352A1 SME-Steuerung für die Verarbeitung stärkehaltiger Produkte 73 DE10338430A1 NIR-Messung an einer Mischung aus Mehl und/oder Griess 74 DE60102369T2 VERFAHREN UND EINRICHTUNG ZUM KÜHLEN VON SCHLACHTGEFLÜGEL 75 DE69728398T2 SCHNELLES EXTRUSIONSKOCHEN 76 DE60007667T2 Kochextrudiertes, gepufftes Getreideprodukt in Form einer Ansammlung sich berührender Bällchen 77 EP1462013 Mikrokapseln, bestehend aus einer Hüllmembran und einer Hydroxytyrosol enthaltenden Matrix 78 EP1450631 VERWENDUNG EINER ZUSAMMENSETZUNG, DIE AUF XANTHANGUMMI UND GALACTOMANNAN ODER GLUCOMANNAN BERUHT, ALS WEICHSCHAUMSTABILISATOR, SOWIE AUF DIESER ZUSAMMENSETZUNG BERUHENDE SCHÄUME 79 DE69912780T2 VERFAHREN SOWIE VORRICHTUNG ZUM EXTRUDIEREN VON EXPANDIERENDEN WASSERHALTIGEN PRODUKTEN WIE LEBENSMITTELTEILCHEN ODER FUTTERMITTELPELLETS 80 DE10311585A1 Wirkstoffhaltige Adsorbate 81 EP1439763 EXTRUDIERWERKZEUG MIT ZUSATZSTOFFVORRATSTANK 82 DE69333435T2 VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON WEICHEN KERNEN IN NAHRUNGSMITTELN 83 DE69911318T2 Mit Öl und Panierung überzogene tiefgekühlte Lebensmittel und Verfahren ihrer Herstellung 84 DE20301908U1 Portioniervorrichtung für Nahrungsmittel 85 DE69818407T2 Beschichtungstrommel 86 DE69629568T2 REINIGUNGS-UND DESINFEKTIONSVERFAHREN FÜR ESSBARE TIERISCHE PROTEINE 87 EP1328169 NAHRUNGSMITTEL ODER NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL MIT HOHEM ENERGIEWERT, VERFAHREN ZU DESSEN HERSTELLUNG UND SEINE VERWENDUNGEN 88 DE69909325T2 FLIESSFÄHIGE GASBLASEN ENTHALTENDE WASSER-IN-ÖL-EMULSIONEN 89 DE10251678A1 Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung von dreidimensionalen Formkörpern aus Lebensmittelprodukten 90 EP1402790 GRENZFLÄCHENSTABILISIERUNG VON PRODUKTEN MIT ZWEI ODER MEHR PHASEN MIT EINEM POLYSACCHARID-PROTEIN KOMPLEX 91 DE69628414T2 CHOLESTERIN SENKENDES LEBENSMITTEL, WELCHES IN ZEIN EINGEKAPSELTE BALLASTSTOFFE ENTHÄLT 92 DE69818752T2 Gerautes Küchenhilfsmittel 93 DE10197188T5 Selbstabdichtendes expandiertes essbares Produkt 94 DE69717808T2 TRINKBECHER AUS ESSBAREM ZWEIMAL GEBACKENEM TEIG 95 DE60001595T2 Extrusionsdüse, extrudiertes Getreideprodukt und Methode zur Herstellung des extrudierten Getreideproduktes 96 DE19720844C5 Verfahren und Vorrichtung zum Herstellen von Verzehrgütern durch Fließpressen 97 DE69816035T2 Verfahren zur Herstellung von Nährungsmitteln und so erhaltenen Produkte 98 EP1262106 Kochextrudiertes, gepufftes Getreideprodukt in Form einer Ansammlung sich berührender Bällchen 99 DE10235326A1 Vorrichtung zur Verarbeitung der Ausgangsstoffe eines Nahrungsmittelproduktes 100 EP1363513 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUR KONTINUIERLICHEN HERSTELLUNG VON PELLETS ZUR HERSTELLUNG VON SNACKPRODUKTEN 1 2 3 4

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